Da secoli questi piccoli insetti portano benefici inestimabili a persone, piante e ambiente in generale. Le api, infaticabili lavoratrici, trasportano da un fiore all’altro il polline, consentendo la crescita di frutta e verdura e garantendoci la possibilità di alimentarci in modo vario e sano. Senza le api non avremmo sulle nostre tavole cibi come pomodori, mele, […]
Con oltre cinquanta tipi di miele l’Italia detiene il primato per la più ampia varietà di mieli monofloreali. Non è un caso, quindi, che il nostro Paese possa vantare anche l’unico Albo ufficiale al mondo di degustatori di miele. Si tratta di un elenco ufficiale di circa trecento persone qualificate a far parte di gruppi di assaggio che devono […]
Inverni troppo caldi, gelate primaverili, eventi meteorologici estremi sempre più frequenti non piacciono e non fanno bene alle api. “Mai come quest’anno – commenta il titolare Andrea Bianco – stiamo osservando da vicino i danni all’apicoltura e alla produzione di miele causati dai cambiamenti climatici, che rappresentano ormai un pericolo più grande di pesticidi e diserbanti.” […]